Rape Negro Fresco

25,8029,70

Seleccionamos uno a uno en la lonja los mejores Rapes Negros por su frescura y calidad para que puedas disfrutar de su delicado y exquisito sabor.

Piezas de 1,5Kilos, al tratarse de un pescado salvaje, el peso puede oscilar 200 grs.

Te lo enviamos Entero sin visceras, troceado en tacos o con la cola entera y la cabeza deshuesada.

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Descripción

El Rape Negro fresco se caracteriza por su sabroso sabor y por la textura jugosa de su carne. Para diferenciarlo, fíjate siempre en la membrana negra que rodea su intestino tiene que ser de color negro.

Te lo enviamos Entero sin visceras, troceado en tacos o con la cola entera y la cabeza deshuesada. Ten en cuenta que, cuando limpiamos un pescado se produce una merma en el peso, ya que siempre te lo enviamos sin visceras.

Información adicional

Envio

Cola Entera, Entero, Tacos

Sabías que....

¿Sabes como diferenciar el rape negro y el blanco?

Aquí van 2 trucos para diferenciarlos

  • Fíjate siempre en la membrana negra que rodea su intestino tiene que ser de color negro.
  • La carne del Rape Negro es mucho más jugosa, suave y sabrosa que la del Rape Blanco.